Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

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Prep. 20min
Total 45min
4 porzioni

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 600 g di cimette di cavolfiore a fette (peso netto)
  • 150 g di cipolla rossa a fettine
  • 2 pizzichi di sale integrale
  • 20 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 40 g di olive taggiasche
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 4 cucchiai di olio extravergine di oliva

Nutrition per 1 porzione

Calories 190 kcal / 795 kJ
Protein 6.2 g
Fat 15.6 g
Carbohydrates 6.7 g
Fibre 4.6 g

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