Buñuelos de pixín

Buñuelos de pixín

4.3 6 ratings

Prep. 10min

Total 30min

8 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de leche
100 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
5 huevos (M)
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 449.4 mg

Protein 12.8 g

Calories 2842 kJ / 679 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6 h 30min

Pulpo asado con patatas pavé

12 h 30min

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2 h 50min

Panecillos rellenos de ensaladilla

50min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Brazo de gitano con gambas y queso

3 h

Ensalada de sepietas y patata

1 h

Menú: Espinacas con gambones. Volovanes de lombarda y queso de cabra. Cordero asado. Vasitos de turrón

1 h 30min

Caramelos de casadielles

25min

Croquetas de almogrote

9 h 30min

Hojaldre de mascarpone y manzana

45min

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 h 30min