Buñuelos de pixín

Buñuelos de pixín

4.3 6 ratings

Prep. 10min

Total 30min

8 raciones

Ingredients

1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
250 g de leche
100 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
5 huevos (M)
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de 2 cm
300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 449.4 mg

Protein 12.8 g

Calories 2842 kJ / 679 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 26.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recipes
Spain

You might also like...

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Pudin de castañas

3 h 15min

Raviolis de nueces con salsa de cava

1 h 30min

Sabayón de chocolate

4 h 15min

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

3 h 40min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

3 h

Quiche esponjosa de queso

1 h

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 h 50min

Mocktail Lady Sour

5min

Nidos de huevo al horno

4 h

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 h

Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada

20min