Skip to main content Search
Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza
4.6 56 ratings
Prep. 40min
Total 9 h 10min
40 unidades
Sign up for free

Ingredients

Salsa de cerezas
  • 250 g de cerezas deshuesadas (frescas o congeladas)
  • 40 g de azúcar
  • 15 g zumo de limón
Croquetas de gorgonzola y nata
  • 20 g de aceite
  • 30 g de mantequilla
  • 120 g de harina
  • 330 g de leche
  • 170 g de nata
  • 200 g de queso gorgonzola en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 150 g de panko
    150 g de pan rallado
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.6 g
Calories 440.1 kJ / 105.3 kcal
Fat 7.5 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Empanada de setas al cabrales

4.5(57)

4 h

Granizado de café con nata montada

4.0(6)

6 h 20min

Talos con chistorra a la sidra

4.1(36)

1 h

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4.3(16)

4 h 15min

Biscuit de turrón

4.3(35)

6 h 15min

Polos de fresas con gelatina

4.3(18)

6 h 15min

Croquetas de hojas de borraja y boletus

3.8(18)

2 h 45min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

4.5(67)

1 h 45min

Tostas con bombón de salmón

4.5(125)

2 h 30min

Tarta helada de crema de avellanas y mascarpone

4.4(154)

3 h 10min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

4.7(118)

1 h 40min

Pastela moruna

4.6(213)

5 h 30min