Compatible versions
Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Confit de pato
- 6 ramitas de hierbas aromáticas secas variadas (por ejemplo, romero, tomillo, salvia, etc.)
-
1500
g de aceite de oliva suave
or 1500 g de aceite de girasol - 2 muslos de pato con piel (aprox. 700 g)
Mini quiche de verduras
- 100 g de vino blanco
- 100 g de aceite de oliva
- 300 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 200 g de hojas de espinaca frescas
- 45 g tomate seco en trozos
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 4 huevos
- 60 g de leche
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1216 kJ / 290 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 20.2 g
- Fat
- 16.8 g
- Saturated Fat
- 4.5 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 269.8 mg
Alternative recipes
Cava con perlas de mosto
40 min
Gominolas de cava
4h 30 min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26h
Bollitos de pan con queso y pesto
1h 15 min
Crumble clásico
2h 30 min
Pastel de crêpes con salmón marinado
1h 10 min
Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá
1h 30 min
Bechamel
15 min
Rape con hojaldre
1h
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
4h
Berberechos al cava
25 min
Volovanes con marisco y rape
1h 10 min