Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

4.2 13 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 25min

6 Portionen

Ingredients

Topfen-Quiche-Teig

Weizenkörner
180 g
Magertopfen
120 g
Ei
1
Weinstein-Backpulver
1 TL
Salz
½ TL

Selleriefülle und Fertigstellung

rote Zwiebeln halbiert
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
350 g
Wirsingkohl in Stücken
100 g
Butter etwas mehr zum Einfetten
10 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
frische Dille Spitzen abgezupft
½ Bund
frische Minze Blättchen abgezupft
2 Stängel
Eier
2
Frischkäse
150 g
Milch
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Ingwer, gemahlen
1 Msp.
Forellenfilets, geräuchert entgrätet
200 g
weiße Sesamsamen
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 1488 kJ / 355 kcal

Fat 18 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recipes
Austria

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recipes
Germany

You might also like...

Krautkrapfen mit weißen Bohnen

1 h 20min

Rosenkohl-Brokkoli-Galettes

1 h 30min

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30min

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

1 h 50min

Brennnessel-Cheesecake mit Spargel

2 h

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

1 h 15min

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

40min

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

1 h 5min

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

1 h 40min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1 h 30min

Karotten-Bärlauchfrittata

30min

Soffritto-Erdäpfel

45min