Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topfen-Quiche-Teig
- 180 g Weizenkörner
- 120 g Magertopfen
- 1 Ei
- 1 TL Weinstein-Backpulver
- ½ TL Salz
Selleriefülle und Fertigstellung
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 350 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
- 100 g Wirsingkohl, in Stücken
- 10 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- ½ Bund frische Dille, Spitzen abgezupft
- 2 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- 2 Eier
- 150 g Frischkäse
- 150 g Milch
- 1 TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Muskat, gemahlen
- 1 Msp. Ingwer, gemahlen
- 200 g Forellenfilets, geräuchert, entgrätet
- 1 EL weiße Sesamsamen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 6.9 g
Alternative recipes
Kürbis-Sellerie-Quiche
2h
Rote-Bete-Tarte mit Feta
1h 20min
Möhrenquiche mit Salbei
1h 35min
Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
1h 45min
Brennnessel-Cheesecake mit Spargel
2h
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl
1h
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5min
Pastinaken-Sesam-Suppe mit Couscousknöderln
1h 10min
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Wirsingtarte
1h 30min
Vollkorn Mangold-Quiche
1h 30min