![Pierś z kaczki w sosie morelowym Pierś z kaczki w sosie morelowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7F7B7ED1-AB04-4657-8CF7-69509FCCB7F8/Derivates/D95AF0A6-9CAD-44E8-8FDD-8B9E6C106440.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g moreli suszonych, bez pestek
- 350 g gorącej wody, do namoczenia moreli
- 2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 300 g każda)
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g masła
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 150 g bulionu drobiowego, płynnego
-
2
łyżki soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
or 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - ½ łyżeczki curry, mielonego
- olej, ilość do smażenia
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2353.3 kJ / 562.5 kcal
- Protein
- 37.8 g
- Carbohydrates
- 67.5 g
- Fat
- 16.5 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 1844.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2小時 15 分
Wołowina w czerwonym winie
2h 10 min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 分
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1小時 40 分
Piersi z kaczki z curry i anansem
25min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 分
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1小時 10 分
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min