Pomidory faszerowane makaronem z mozzarellą

Pomidory faszerowane makaronem z mozzarellą

4.3 46 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 5min
2 porcje

Ingredients

  • 1500 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia pomidorów
  • 80 g makaronu, suchego drobnego, w kształcie gwiazdek, ryżu lub muszelek
  • 6 pomidorów, dojrzałych np. malinowych (ok. 180 g każdy)
  • 80 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 40 g koncentratu pomidorowego
  • 4 gałązki bazylii, świeżej tylko liście
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 125 g sera mozzarella light, pokrojonego w 1 cm plastry
  • bazylia, świeża do dekoracji

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Protein 26.5 g
Calories 2055.7 kJ / 491 kcal
Fat 19.6 g
Fibre 9.2 g
Carbohydrates 61.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...