Sałatka z kaszą kuskus

Sałatka z kaszą kuskus

4.1 66 ratings
Prep. 10min
Total 45min
6 porcji

Ingredients

Kuskus
  • 300 g kaszy kuskus
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 600 g wody gorącej
  • 1 łyżeczka soli
Salsa
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 10 - 15 g mięty, świeżej tylko liście
  • 10 - 15 g szczypiorku, świeżego posiekanego
  • 1 łyżeczka soku z limonki (optional) świeżo wyciśniętego
  • 100 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g cebuli dymki pokrojonej w ćwiartki
  • 100 g czarnych oliwek, bez pestek
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 7.8 g
Calories 1423 kJ / 340 kcal
Fat 15.7 g
Fibre 4.05 g
Carbohydrates 41.45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...