Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

4.7 794 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 portions

Ingredients

300 g de carottes coupée en bâtonnets
200 g de blancs de poireau émincé dans la longueur
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
600 g de saumon frais détaillé en cubes (3 cm env.)
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
25 g de farine
50 g de crème liquide 35% m.g.
25 g de beurre demi-sel
400 g de champignons des bois frais variés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33.8 g

Calories 1712 kJ / 409 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 10.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du saumon 10 Recipes
France

You might also like...

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min

Osso-buco

1 h 20min

Chili con carne

1 h 50min

Osso-buco de cabillaud

45min

Curry de poisson

45min

Poisson au curry

55min

Poulet au lait de coco et épices

50min

Cabillaud chorizo-tomate

25min

Blanquette de cabillaud

55min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1 h 10min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1 h