Blanquette de saumon aux champignons des bois
TM5 TM6

Blanquette de saumon aux champignons des bois

4.7 (705 ratings)

Ingredients

  • 300 g de carottes, coupée en bâtonnets
  • 200 g de blancs de poireau, émincé dans la longueur
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 600 g de saumon frais, détaillé en cubes (3 cm env.)
  • 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de farine
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 400 g de champignons des bois frais variés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1712 kJ / 409 kcal
Protein
33.8 g
Carbohydrates
10.8 g
Fat
25.8 g
Fibre
6.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes