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Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
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Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 portions
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Ingredients

Les roulés poireau jambon
  • 500 g d'eau
  • 6 blancs de poireau entiers et lavés
La sauce béchamel
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 40 g de beurre doux
  • 50 g de farine de blé
  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 1 de fromage de chèvre bûche, coupée en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.3 g
Calories 1157 kJ / 276 kcal
Fat 15.7 g
Carbohydrates 14.3 g

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France

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