Guarnición de verduras con hierbas provenzales

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

4.8 67 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

500 g de agua
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
400 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
600 g de patatas en rodajas de aprox. 2 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos
300 g de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm
300 g de cebolla roja en octavos
300 g de pimiento rojo en bastones
100 g de aceite de oliva
1 - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.43 g

Calories 1378 kJ / 330 kcal

Fat 17.65 g

Fibre 6.77 g

Carbohydrates 36.27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blanca Navidad 20 Recipes
Spain

You might also like...

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40min

Ensalada Waldorf con pasta

30min

Coles de Bruselas con castañas

30min

Sopa de repollo, queso y beicon

45min

Quesadillas de espinacas y alcachofas

20min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40min

Ensalada tabulé con atún en conserva

50min

Ensalada de rabanitos y repollo

5min

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1 h

Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

30min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1 h