Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

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Prep. 5min
Total 35min
4 raciones

Ingredients

  • hojas de menta fresca
    8
  • hojas de albahaca fresca
    8
  • de cebolla en trozos
    50 - 60 g
  • de jengibre fresco de 3 cm, en rodajas de 2 mm
    1 trozo
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pechuga de pollo sin piel salpimentada, en trozos 4-5 cm
    300 g
  • de comino molido
    1 pellizco
  • de agua
    1200 g
  • de azafrán
    2 pellizcos
  • de sal
    1 cucharadita
  • de arroz basmati
    300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 135 kcal / 567 kJ
Protein 21.5 g
Fat 62.5 g
Carbohydrates 51.8 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 1.8 g
Sodium 185.3 mg

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