Skip to main content Search
Trucha al vapor con crema de brócoli

Trucha al vapor con crema de brócoli
4.3 39 ratings
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 1 - 2 filetes de anchoa en aceite (optional)
  • 250 g ramilletes de brócoli
  • 4 filetes de trucha con piel de aprox. 150 g cada uno, salpimentados
  • 250 g de agua
  • 30 g de nata agria
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 834.5 mg
Protein 33.5 g
Calories 1414 kJ / 337 kcal
Fat 21.8 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Filetes de trucha en papillote

4.0(38)

30min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

4.5(119)

25min

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2(114)

30min

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

4.3(14)

1 h 5min

Lubina con pisto en salsa de puerro

4.7(233)

50min

Dorada al vapor con verduras agridulces

4.2(126)

30min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

4.3(123)

30min

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

4.6(30)

40min

Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre

4.5(37)

20min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

4.2(116)

30min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

4.8(274)

1 h

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7(934)

25min