Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g Wasser
- 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
- 180 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 200 g Zwiebeln, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g frischer Babyspinat
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 160 g Butter, weich
- Öl zum Einfetten
- 200 g Weizenmehl, griffig
- 50 g Weichweizengrieß
- 1 Ei
- 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2386 kJ / 570 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 5 g
Alternative recipes
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50min
Erdäpfelsackerl mit Mangold und Pilzen (vegan)
1h 30min
Überbackene Erdäpfelroulade mit Eierschwammerlfülle
1h 40min
Erdäpfel-Spinat-Krapfen
1h 25min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1h 15min
Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
1h
Spinatspätzle mit Champignonsauce
1h 30min
Erdäpfel-Gnocchi
1h 50min
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Semmelknödel mit Porree-Pilz-Ragout
55min