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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip
Prep. 1 h 30min
Total 2 h 35min
6 Portionen
Ingredients
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 ½ Bund
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
frische Schwammerl (siehe Tipp), in Stücken450 g
-
Butter20 g
-
Milch125 g
-
Sauerrahm250 g
-
Semmelwürfel250 g
-
Weichweizengrieß Type 48030 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz1 ¼ - 1 ½ TL
-
Knoblauchzehe halbiert1
-
frische Minze Blättchen abgezupft3 Stängel
-
Salbeiblätter, frisch2 - 3
-
Thymian, getrocknet2 TL
-
Kapern, eingelegt1 EL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zitronensaft, frisch gepresst15 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
Magertopfen100 g
-
Butterschmalz3 - 4 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
18 g
Calories
1928 kJ /
460 kcal
Fat
30 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
31 g
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