Brennnesselfladen mit Schafkäse

Brennnesselfladen mit Schafkäse

4.6 16 rating

Prep. 35min

Total 2 h 20min

2 Stück

Ingredients

Dinkelkörner
300 g
Wasser
110 g
Weißwein, trocken
250 g
Honig
1 TL
frische Germ zerbröselt
30 g
Dinkelmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Salz
2 TL
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
100 g
Brennnesselblätter in Streifen, etwas mehr zum Dekorieren
50 g
Feta in grobe Stücke zerbröselt
100 g
Schwarzkümmelsamen, ganz
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 45 g

Calories 7090 kJ / 1694 kcal

Fat 67 g

Fibre 26 g

Carbohydrates 205 g

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