Wald und Wiese

12 Recipes

Ab in die Natur! Wir haben Wildkräuter, Beeren, Pilze und Nüsse gesammelt und in köstliche Rezepte verpackt. Aromatisch, nahrhaft und variantenreich: lasst euch überraschen!

Wildgewürz-Mischung

Wildgewürz-Mischung

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10min

Brennnesselfladen mit Schafkäse

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2 h 20min

Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei

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45min

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

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30min

Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten

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35min

Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse

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1 h 50min

Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce

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1 h 45min

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

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1 h

Milchreis mit Brombeer-Schokoladensauce

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1 h

Ameisencupcakes mit Honigtopping und Haselnusskrokant

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1 h 30min

Heidelbeer-Mandeltarte mit geeister Holunderblütencreme

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5 h

Brombeergelee

Brombeergelee

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1 h