Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 spicchi di aglio
- 1 scalogno, a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di tempeh, a pezzi (2 cm)
- 50 g di tamari
- ½ cucchiaino di basilico secco
- ½ cucchiaino di foglie di salvia secca
- ½ cucchiaino di timo secco
- ½ cucchiaino di origano secco
- ½ zucchina, a pezzi
- 1 carota, a pezzi
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 4 rametti di basilico fresco, le foglioline
- 30 g di vino rosso
- 50 g di formaggio vegano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 994 kJ / 236 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Chili di tofu (vegan)
1h
Veg-burger (vegan)
1h 10min
Carbonara di seitan
40min
Formaggio vegano
6h 40min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Ragù alla soia (vegan)
40min
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1h 30min
Tagliatelle al ragù di seitan e verdure
40min
Chili (vegan)
40min
Besciamella (vegan)
15min