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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chili di tofu (vegan)
Prep. 20min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
70 g di cipolla a pezzi
-
200 g di tofu sbriciolato grossolanamente
-
30 g di olio di oliva
-
25 g di salsa di soia
-
600 g di patate a pasta gialla a dadini (circa 1,5 cm)
-
300 g di acqua
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
70 g di concentrato di pomodoro
-
10 g di sale
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 cucchiaino di origano secco
-
5 g zucchero
-
½ cucchiaino di cumino in polvere
-
¼ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
250 g di peperone rosso pulito e a dadini (circa 2 cm)
-
20 g cioccolato fondente (70% di cacao) (vegan), a pezzi
-
255 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati (peso netto)
-
fette di pane casereccio a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
1785 kJ /
426 kcal
Fat
14 g
Fibre
13.4 g
Carbohydrates
47 g
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