Reh-Dumplings mit Pak Choi

Reh-Dumplings mit Pak Choi

3.2 6 rating

Prep. 30min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Dumplings

Pflanzenöl zum Einfetten
Rehgulasch oder Fleisch aus der Keule, gewürfelt (3 cm)
300 g
Dumpling-Teig, TK
24 Blätter
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft
10 Stängel
Schalotte (30 g)
1
Sojasauce
30 g
Wasser zum Bestreichen

Sauce und Fertigstellung

Wasser
600 g
Mini Pak Choi in Blättern
400 g
Sherryessig
50 - 60 g
Sojasauce
90 g
Agavendicksaft
30 g
Sesam geröstet
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 1195 kJ / 284 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recipes
Germany

You might also like...

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

30min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

9 h 30min

Perlhuhn Quatre-Épices

Perlhuhn Quatre-Épices

50min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 h 20min

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

50min

Gurkensalat mit Wakame-Algen

Gurkensalat mit Wakame-Algen

40min

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Lamm mit Artischocken

Lamm mit Artischocken

1 h 30min

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 h 50min

Ossobuco

Ossobuco

1 h 20min

Andalusische Fischsuppe

Andalusische Fischsuppe

50min