Pollo en salsa de xoconostle

Pollo en salsa de xoconostle

4.6 8 rating

Prep. 20min

Total 40min

2 porciones

Ingredients

200 g de queso manchego en trozos
6 xoconostles
2 pechugas de pollo sin hueso ni piel, de 250 g c/u
400 g de agua
45 g de cilantro
55 g de cebolla
1 chile serrano
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 80 g

Calories 2528 kJ / 702 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15min

Entomatado de res con verdolagas

Entomatado de res con verdolagas

1 h

Pipián rojo

Pipián rojo

1 h

Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

1 h

Pescado en hoja santa

Pescado en hoja santa

30min

Cerdo con chilacayotes en pipián

Cerdo con chilacayotes en pipián

55min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45min

Aguacates rellenos de atún

Aguacates rellenos de atún

20min

Pescado con mole blanco

Pescado con mole blanco

45min

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Pipián al chile manzano

Pipián al chile manzano

10min

Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35min