![Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/040ABD17-AA66-4557-A382-BC074AFEE4E8/Derivates/13832364-D0B7-4215-9A3A-D5A282B3FF55.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vinagreta de achiote
- 30 g de agua
- ¼ cucharadita de orégano
- 50 g de achiote en pasta
- 15 g de mostaza
- 15 g de vinagre de manzana
- ½ chile habanero (optional)
- 40 g de yogur natural
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de jugo de naranja
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
Ensalada
- 12 hojas de lechuga orejona
- 12 de lechuga francesa
- 70 g de verdolagas, sin tallo
- 250 g de naranjas, en supremas
- 250 g de toronjas, en supremas
- 250 g de mandarinas, en supremas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 811 kJ / 193 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 4 g
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