Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

4.7 12 ratings

Prep. 10min

Total 10min

6 porciones

Ingredients

300 g de queso oaxaca en trozos
20 g de epazote
20 g de cilantro
2 dientes de ajo
90 g de nueces
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
120 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico blanco
400 g de jitomate cherry

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 2016 kJ / 480 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30min

Sopa de almendras y azafrán

30min

Crema de poro a la naranja

25min

Sopa de fideos con coliflor

45min

Tortitas de pescado estilo tai

45min

Albóndigas masala con calabacitas

1 h 20min

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Pescado con mole blanco

45min

Pavo en mole de frutas secas

2 h

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45min