Rotolini di zucchine e salmone

Rotolini di zucchine e salmone

4.7 135 ratings

Prep. 30min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

20 g olio extravergine di oliva + q.b. ungere
2 zucchine a fette sottili (0.5 cm) in lunghezza
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
1 zucchina a dadini (1 cm)
70 g di pangrattato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino secco
150 g di salmone affumicato a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.9 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 5 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1 h 10min

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 h 25min

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8 h

Involtini di salmone e melanzane

Involtini di salmone e melanzane

1 h

Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

45min

Zucchine ripiene

Zucchine ripiene

1 h 10min

Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

1 h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40min

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55min

Rotolo di patate con salmone affumicato

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10min

Torta salata champignon e provola

Torta salata champignon e provola

1 h 5min