Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de crevettes crues, décortiquées
- 2 brins de coriandre fraîche, les feuilles seulement
- 1 blanc d'œuf
- 2 c. à café de fécule de maïs
- 15 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 galettes de riz (21 x 21 cm)
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g de graines de sésame
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 109 kJ / 26 kcal
- Protein
- 2.06 g
- Carbohydrates
- 0.52 g
- Fat
- 1.76 g
- Fibre
- 0.12 g
In Collections
Alternative recipes
Petits sablés au pesto rosso
2h
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Déclinaisons autour de la mer
30min
Fleurs chorizo-feta
35min
Tartelette à l'avocat
45min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Feuilleté au crabe
1h 20min
Petits chaussons fourrés
1h 25min
Crème ibérique
5min