Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pastilla d'agneau aux fruits secs
Prep. 20min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de noisettes entières décortiquées
-
200 g d'oignons jaunes coupés en deux
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
550 - 600 g de sauté d'agneau coupé en morceaux (2-3 cm env.)
-
50 g de beurre
-
200 g d'eau
-
1 feuille de laurier frais
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
-
2 - 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de poivron jaune détaillé en lanières
-
100 g de poivron vert détaillé en lanières
-
100 g d'abricots secs dénoyautés coupés en deux
-
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
22.5 g
Calories
2582 kJ /
621 kcal
Fat
44.3 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
31.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Autour de la viande
10 Recipes
France
France
You might also like...
Pot-au-feu madrilène
2 h 20min
Blanquette de veau
1 h
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3 h 35min
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Cotriade
1 h
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 h 5min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50min
Alicuit de canard
1 h
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 h
Risotto exotique
30min
Rougail crevette
50min
Velouté de potiron et crevette
35min