Insalata di mare con citronette all'aglio

Insalata di mare con citronette all'aglio

4.7 31 ratings

Prep. 50min

Total 2 h 25min

6 porzioni

Ingredients

Citronette

1 spicchio di aglio senz'anima
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Insalata di mare

500 g di cozze fresche i gusci puliti
500 g di vongole spurgate in acqua e sale
500 g di gamberi crudi le code eviscerate (peso lordo)
300 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
50 g di vino bianco
300 g di acqua
900 g di polpo fresco eviscerato
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
1 rametto prezzemolo fresco intero, lavato
1 pizzico di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.8 g

Calories 987 kJ / 236 kcal

Fat 9.6 g

Carbohydrates 12.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina Partenopea 5 Recipes
Italy

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Fusilli alle zucchine in vasocottura

50min

Trippa in bianco alla napoletana

1 h 30min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 h 10min

Zuppa di baccalà

1 h

Polpette di agnello

55min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 h 10min

Insalata di patate all'australiana

1 h 30min

Riso con polpo

1 h 10min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1 h 40min

Patate ripiene su cipolle caramellate

1 h 15min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 h 20min