Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette
- 80 g di cipolla in quarti
- 2 foglie di menta, lavate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 600 g di carne trita di agnello
- 20 g di pangrattato
- 10 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Sugo
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di passata di pomodoro
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 987 kJ / 236 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 5.3 g
- Fat
- 14.2 g
- Fibre
- 0.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette alla calabrese
50min
Polpette di pane di mais
1h 10min
Fiori di zucca ripieni
1小時
Brodo di pollo in pasta
No ratings
Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)
1h 5min
Vinaigrette di senape e aneto
No ratings
Patate gustose
1h 20min
Pollo con sugo alla paprika a Cottura Lenta
4小時
Pappa al pomodoro con verdurine
1h 30min
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
40min
Pasta al ragù
1h 30min
Cotoletta alla milanese
1小時