Crabes farcis
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Crabes farcis

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Ingredients

  • 4 crabes cuits (tourteaux)
  • 100 g de pain dur
  • 100 g de lait
  • 1 bouquet de persil frais
  • 150 g d'oignon, coupé en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de lardons
  • le jus d'un citron jaune
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 piment oiseau frais, épépiné et émincé très finement
  • 4 c. à café de chapelure

Nutrition
per 1 portion
Calories
1747 kJ / 418 kcal
Protein
40.5 g
Carbohydrates
25.8 g
Fat
17 g
Fibre
2.8 g

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