Uova strapazzate con cipolle e olive

Uova strapazzate con cipolle e olive

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Prep. 10min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • 150 g di cipolla rossa a rondelle sottili
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di acqua
  • 6 uova leggermente battute
  • 100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
  • 1 cucchiaino raso di origano secco
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 4 fette di pane casereccio

Nutrition per 1 porzione

Calories 411 kcal / 1719 kJ
Protein 15.2 g
Fat 26.8 g
Carbohydrates 29.1 g
Fibre 2.7 g

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