Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
- 250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di porro a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- olio extravergine di oliva
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 711 kJ / 170 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 6.1 g
- Fat
- 13.6 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vellutata di riciclo
50 分
Vellutata di cavolfiore
50 分
Vellutata di carote
35min
Crema di finocchi
35min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 分
Vellutata di zucca
30 分
Vellutata di zucchine e zenzero
50 分
Vellutata di zucchine con feta
50 分
Vellutata di finocchi e zafferano
50 分
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 分
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 分
Vellutata di finocchi, mele e speck
50 分