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Vellutata di verdure
Prep. 15min
Total 40min
6 porzioni
Ingredients
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25 - 30 g di olio extravergine di oliva
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170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
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700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
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750 - 850 g di acqua
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1 cucchiaino dado per brodo vegetale
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1 cucchiaino di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
116.9 kcal /
489 kJ
Protein
4.1 g
Fat
5 g
Carbohydrates
14.5 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
0.9 g
Sodium
727 mg