Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di cipolla
- 400 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
or 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 pizzico di sale (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 661 kJ / 158 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 16.3 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di zucchine
30min
Vellutata di piselli
20min
Crema di finocchi
35min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di finocchi e carote
35min
Vellutata di zucca
30min
Vellutata di riciclo
50min
Vellutata di zucchine con feta
50min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40min
Vellutata di asparagi
45min
Vellutata di patate e robiola
45min