Risotto z salsą pomidorową
TM6 TM5

Risotto z salsą pomidorową

3.9 (15 ratings)

Ingredients

  • 20 g sera parmezan
  • 10 - 15 liści mięty, świeżej
  • 300 g pomidorów malinowych, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 ząbki czosnku
  • 50 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 230 g ryżu do risotto, np. arborio lub carnaroli
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 500 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1378 kJ / 329 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
50.2 g
Fat
12.2 g
Fibre
2.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes