Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

3.5 4 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

10 g di burro
1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
120 g di fagiolini verdi freschi mondati
320 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
120 g di Gorgonzola a pezzi (2 cm), a piacere
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotti 57 Recipes
Italy

You might also like...

Riso e porri

Riso e porri

30min

Farfalle in crema di uova e cavolfiore

Farfalle in crema di uova e cavolfiore

45min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

30min

Risotto patate e rosmarino

Risotto patate e rosmarino

40min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1 h

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1 h 10min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35min

Zucca Acorn gratinata

Zucca Acorn gratinata

2 h

Panissa vercellese

Panissa vercellese

35min

Lasagna da calcio

Lasagna da calcio

2 h 30min

Risotto con scarola, patate e crescenza

Risotto con scarola, patate e crescenza

40min

Anello di riso giallo al tonno e olive

Anello di riso giallo al tonno e olive

45min