L’autunno arriva a tavola: caldi piatti di stagione per il menù settimanale; i segreti della fermentazione per uno yogurt gustoso e la dieta per dormire sonni tranquilli.
Yogurt naturale (con fermenti per yogurt)
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12 h 15 min
Yogurt greco (con fermenti per yogurt)
18 h 20 min
Yogurt al caffè (con fermenti per yogurt)
Yogurt al tiramisù (con fermenti per yogurt)
Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)
10 h 15 min
Cocottine di zucca e ricotta
50 min
Contorno di zucca gratinata alle erbe aromatiche
40 min
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20 min
Contorno di finocchi con panure al timo
35 min
Frittelle di patate e Parmigiano
30 min
Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi
45 min
Spaghetti al vino rosso
Filetto di maiale all’uva
1 h 15 min
Panini rosmarino e uva
3 h 20 min
Cannoncini alla crema di vino rosso
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 h
Frittata di bietole, patate e cipolla
55 min
Filetti di salmone con crema di zucca
Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
Pane alle banane, miele e mandorle
2 h 40 min
Caserecce alla verza e pasta di salame
Composta di castagne, pere e vaniglia
Insalata tiepida di verdure con condimento alla senape
Minestra di cereali e ceci
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
Plumcake alle nocciole e cioccolato
Quiche ai finocchi e porri
1 h 10 min
Risotto alla rapa rossa e caprino
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
