Filetto di maiale all’uva

Filetto di maiale all’uva

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Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

Filetto di maiale

2000 g di acqua
400 g di filetti di maiale

Terminare la preparazione

15 g di burro
70 g di speck a cubetti
250 g di uva bianca senza semi
35 g di grappa
35 g di vino bianco
40 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrition per 1 porzione

Calories 313 kcal / 1309.6 kJ

Protein 26.5 g

Fat 9.6 g

Carbohydrates 12.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 5.5 g

Sodium 647.8 mg

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