Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

4.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

8 porties

Ingredients

gemengde verse kruiden (rozemarijn, salie, laurier)
10 g
teentje knoflook
1
zout
1 ½ tl
vers gemalen zwarte peper
¾ tl
runderlende (in één stuk)
900 - 1000 g
water
600 g
mozzarella in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
tomaten zaadjes verwijderd, in kleine blokjes (± 5 mm)
200 g
verse basilicumbladeren in dunne plakjes (± 2 mm)
20 g
extra vergine olijfolie
4 el
verse bieslook en iets meer om af te werken
20 g
vers gemalen peper
¼ tl
zeezoutvlokken
½ tl
water
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1067.3 mg

Protein 29.8 g

Calories 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20min

Komkommersalade met dille

10min

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Aardappelsoep met curry

35min

Knapperige zaadstokjes met spek en kaas

35min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Vier kazen flatbread om te delen

40min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Verse zomerse loempia’s

30min

Gekruide noten

45min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5min