Compatible versions
Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 stengels verse peterselie, enkel de bladeren
- 600 g uien, in vieren
- 4 teentjes knoflook
- 40 g zonnebloemolie
- 60 g tomatenpuree
- 40 g zoete paprikapoeder
- 2 el gemalen komijn
- 4 el gedroogde marjolein
- 2 gedroogde laurierbladeren
- 2 tl geraspte citroenschil
- 1400 g vastkokende aardappelen, geschild
- 100 g witte wijn
- 1400 g water
- 4 el groentebouillonpasta
- 2 el maïzena (zetmeel), opgelost in 2 el koud water
- 2 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 4 Frankfurter worsten, in plakjes (1 cm)
- 100 g zure room, om af te werken
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 15.1 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 234.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Zomerse pastasalade
30min
Vegan jus
40min
Gevulde vis
1小時 50 分
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
No ratings
Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika
No ratings
Sojamelk en gestoomde broodjes
No ratings
Koken van speltgraan
No ratings
Krokante kalkoenballetjes met linzen
No ratings
Chocolade-koffie-amandelen
50 分
Turkse moussaka
1小時 10 分
Hongaarse champignonsoep
30min
Roomkaasspread met radijsjes
5min