Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

8 porties

Ingredients

Geroosterde groenten

venkelknol in partjes (1 cm)
80 g
rode uien in partjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (2 cm)
100 g
bloemkool in kleine roosjes
100 g
gedroogde tijm
1 tl
zout
1 tl
olijfolie
2 el

Pesto

Parmezaanse kaas
20 g
pijnboompitten
10 g
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
30 g
extra vergine olijfolie
20 g
zout
¼ tl

Bladerdeeg

boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
200 g
bloem
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl
geitenkaas in 8 gelijke stukken
150 g
150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
eierdooier losgeklopt
1
kerstomaten aan de tros
200 g
verse basilicumbladeren (optional)
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 645.2 mg

Protein 8.6 g

Calories 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Fat 32.4 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 17.2 g

Carbohydrates 23.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Regenboog Veggie Pizza

No ratings

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Aardbeiencompote - Yoghurtcake

55min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 h 30min

Roerbak met aubergines en kofu

No ratings

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

No ratings

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

30min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Vinaigrette van paprika's

No ratings

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40min

Zalm met venkel

40min