Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 1 h 40min
8 porties

Ingredients

Geroosterde groenten
  • venkelknol in partjes (1 cm)
    80 g
  • rode uien in partjes (1 cm)
    70 g
  • rode paprika in blokjes (2 cm)
    100 g
  • bloemkool in kleine roosjes
    100 g
  • gedroogde tijm
    1 tl
  • zout
    1 tl
  • olijfolie
    2 el
Pesto
  • Parmezaanse kaas
    20 g
  • pijnboompitten
    10 g
  • teentje knoflook
    1
  • verse basilicumbladeren
    30 g
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • zout
    ¼ tl
Bladerdeeg
  • boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
    200 g
  • bloem
    200 g
  • koud water
    90 g
  • zout
    ½ tl
  • geitenkaas in 8 gelijke stukken
    150 g
    150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
  • eierdooier losgeklopt
    1
  • kerstomaten aan de tros
    200 g
  • verse basilicumbladeren (optional)
    10

Nutrition per 1 portie

Calories 415.2 kcal / 1737.1 kJ
Protein 8.6 g
Fat 32.4 g
Carbohydrates 23.6 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 17.2 g
Sodium 645.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...