Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 2 h 40min

16 porties

Ingredients

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

5 h

Fruit minestrone met saffraan crème

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Gegrilde kaas met champignons

Gegrilde kaas met champignons

No ratings

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

Eieren met kruidensaus en Paaskoekjes

No ratings

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

No ratings

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30min

Abrikozenlikeur

Abrikozenlikeur

30min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2 h 10min

All-in-one kip cacciatore

All-in-one kip cacciatore

2 h 45min

Snelle kaassoufflés

Snelle kaassoufflés

45min

Vanille-mascarpone parfait

Vanille-mascarpone parfait

2 h 40min