Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

4.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 40min

16 porties

Ingredients

bloemige aardappelen geschild, in stukken (3-4 cm)
800 g
water
600 g
olijfolie om in te vetten
4 el
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte zalm plakjes, in reepjes (± 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
microgreens
10 g
10 g verse dille
crème fraîche
200 g
kaviaar zwart
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestelijk Buffet 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoomde aardappelkroon

50min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

3 h

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart

50min

Warme chocolademelk op een stokje

1 h 20min

Chocoladereep likeur

15min

Pasta met ansjovis en broodkruimels

45min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 h 10min

Karnemelkijs met frambozen en sinaasappelsap

10min

Lentetaart met yoghurt

5 h 15min

Kracht Muesli

25min

Zoetzure varkensribbetjes

40min