Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 4 filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
- 600 g di fagiolini verdi freschi, puliti e lavati
- 500 g di acqua
- 8 fette di pane
- 4 cucchiaini di aceto balsamico
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2627 kJ / 628 kcal
- Protein
- 42.2 g
- Carbohydrates
- 43.9 g
- Fat
- 32.6 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 分
Orata al sale
40 分
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Scorfano al cartoccio con patate viola
35 min
Pesce persico ai carciofi
30 分
Salmone e carciofi al Varoma
55min
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1h
Salmone al cartoccio
35 min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 分
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 分
Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino
40 分