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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brócoli asado con pesto de rúcula
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
-
560 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
-
220 g de cebolla roja en rodajas de 3 mm
-
220 g de tomates cherry en mitades
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
30 g de piñones
-
2 dientes de ajo
-
85 g de hojas de rúcula
-
75 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
15 g de zumo de limón
-
¼ de cucharadita de sal
-
150 g de queso feta desmenuzado
-
2 limones en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
497.9 mg
Protein
12.2 g
Calories
1399 kJ /
334 kcal
Fat
26.6 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
16.8 g
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