Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 500 g de champiñones frescos
- 35 g de zumo de limón
- 2 cucharaditas de sal
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento verde en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5x0.5 cm
- 100 g de cebolla roja en medias rodajas de 5 mm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 200 g de leche de coco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
- 200 g de bulgur
- 400 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1559 kJ / 372 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 956.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coliflor a la plancha con puré de judías blancas
25min
Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula
40min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45min
Sopa de trigo y verduras
45min
Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon
50min
Guiso de lentejas y champiñones
45min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon
30min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45min
Estofado de berenjena picante
30min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Guiso de verduras italiano
40min