Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
800
g de tomate triturado en conserva
or 800 g de tomate tamizado - 2 cucharadas de garam masala
- 1 pastilla de caldo de verduras
-
1
cucharada de azúcar moreno
or 1 cucharada de azúcar - 1 cucharadita de sal
- 450 - 500 g de ramilletes de coliflor
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 100 g de nata (35% de grasa) (y algo más para regar)
- 50 - 80 g de yogur natural
- hojas de cilantro fresco para decorar
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1833 kJ / 438 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 44.6 g
- Fat
- 26.2 g
- Saturated Fat
- 14.4 g
- Fibre
- 12.8 g
- Sodium
- 1295.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de calabaza
40 min
Biryani de verduras - India
50 min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50 min
Curry vegano de berenjenas
50 min
Estofado de berenjena picante
30 min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30 min
Curry de batatas y brócoli
20 min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1h
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 min