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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cous cous con Feta e melanzane
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
300 g di melanzane a fette nel senso della lunghezza (0,5 cm)
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di cous-cous
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250 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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50 g di cipolla rossa a metà
-
1 spicchio di aglio
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35 g di aceto balsamico bianco
-
20 g di latte20 g di panna fresca liquida
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
100 g di Feta
-
100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
-
100 g di cetriolo a cubetti (1 - 1,5 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
489.3 kcal /
2047.1 kJ
Protein
11.8 g
Fat
25.2 g
Carbohydrates
56.6 g
Fibre
9.7 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
242.3 mg
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