Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolla rossa, a fettine sottili
- 1150 g di acqua
- 40 g di aceto di vino
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 4 - 6 pizzichi di sale
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 400 g di code di gambero fresche, sgusciate e private del filo intestinale
- ½ arancia, preferibilmente biologica, con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)
- 250 g di farro perlato
- 5 g di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1914 kJ / 458 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Carbohydrates
- 48.7 g
- Fat
- 19.7 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 1440.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di finocchi e arance
10 分
Farinata al rosmarino
1h 30min
Insalata di riso venere
40min
Hummus ai pomodorini
1h
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Salmone al curry con verdure invernali
35min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30min
Salmone marinato
2小時 30 分
Filetti di orata con panure alle olive e zucchine
40min
Salmone con salsa ai porri e piselli
25min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min