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Crepes con peperoni, salame e mozzarella

Crepes con peperoni, salame e mozzarella
4.1 8 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di latte
  • 240 g di farina
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di peperoni rossi o misti, a fette (0,5 cm x 5 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 50 g di formaggio fresco spalmabile
  • 300 g di salame napoletano fette sottili
  • 300 g di mozzarella per pizza grattugiata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1433.2 mg
Protein 37.1 g
Calories 3245.9 kJ / 775.8 kcal
Fat 45.8 g
Fibre 9.5 g
Saturated Fat 20.6 g
Carbohydrates 58.7 g

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