Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

4.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Olio al rosmarino

10 g di aghi di rosmarino congelati
250 g olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 - 2 cucchiaini di sale
500 g di ceci in scatola sgocciolati
12 scampi

Insalata di riso e scampi

360 g di riso
100 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
100 g di carote pelate e a rondelle (1 cm)
1 porro la parte bianca, a rondelle sottili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 2067 kJ / 494 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 56.2 g

Carbohydrates 65.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Legumi in insalata 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pesto di peperoni Padrón

4 h 15min

Pangrattato all'aglio e erbe aromatiche

10min

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

4 h 40min

Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)

25min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)

1 h

Polpettone con salsa ai funghi

1 h 30min

Contorno di funghi porcini sottovuoto

30min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2 h 20min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1 h 30min

Insalata riso e agrumi

30min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1 h