
Devices & Accessories
Pieczona ryba w kurkumie z salsą pomidorową
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porcje
Ingredients
-
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
4 filety z ryby o białym mięsie np. dorsza, halibuta, bez skóry i ości (ok. 200 g każdy)
-
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
10 g orzechów macadamia, surowych, połówek
-
10 g łodyg trawy cytrynowej, świeżych pokrojonych na 1 cm kawałki
-
1 liść limonki Kaffir, świeży (optional)
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
2 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1000 g wody
-
200 g ryżu białego, basmati
-
300 g pomidorków koktajlowych
-
5 g liści kolendry, świeżych
-
1 zielona papryczka chili, świeża (optional) bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość pokrojonej w plastry, do dekoracji
-
liście kolendry, świeże do dekoracji
-
1 limonka pokrojona w ósemki, do skropienia
Nutrition per 1 porcję
Calories
460.5 kcal /
1926.8 kJ
Protein
37.4 g
Fat
12.9 g
Carbohydrates
50 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
2.4 g
Sodium
1265.5 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Szybkie obiady VI
10 Recipes
Poland
Poland